Una embarcación anclada en San Pablo con buena gastronomía y excelente ambiente de mar.

Al pasar por la comuna San Pablo, vía a Monteverde, es imposible no percatarse al lado izquierdo de la carretera del Princess Gina Galeón, un bar restaurante situado a la orilla del mar, que semeja a un barco anclado en estas costas.

A decir de su propietario, su construcción corresponde a la réplica de un galeón de la armada holandesa del siglo XVII y desde allí se puede disfrutar del sol, la arena y el mar, y claro está, de la buena comida.

Desde hace 6 años llegó a San Pablo Sócrates Manzano, guayaquileño de nacimiento, marinero de profesión y corazón. Perteneció a la armada ecuatoriana y como todo marinero su ilusión más grande ha sido el de tener su propio buque del que pueda ser su capitán de navío y tener por qué no su propia sirena, como le dice a su esposa, quien lo acompaña en la preparación de la comida que se degusta en este restaurante.

El ambiente dentro del galeón es similar al de un buque que solo le falta estar en alta mar. La decoración al interior muestra un timón, banderas de los países recorridos, mesas de madera con diferentes detalles, escotilla, ancla, y artesanías de peces. Pero lo más vistoso son sus saloneros, pues todos están uniformados como tripulantes de esta embarcación. Cuenta con cuatro ambientes, incluyendo un espacio en la arena con vista al mar semejando al lugar de recreación que contempla un galeón real.

Su menú incluye variedad de mariscos para una amplia gama de paladares, pero con un sello personal, según Gina, esposa de Sócrates Manzano. “En cualquier lugar se puede comer una sopa marinera, pero la del galeón hace la diferencia, pues su comida es fusión de comida nacional y tailandesa”, dice ella.

Adicionalmente, también cuenta con una variedad de 120 cocteles, y licores tales como whisky, vino, tequila, arguandientico (colombiano), pisco (peruano), pisco (chileno) y 12 clases de limonadas, con un ambiente de buena música lo que le da más motivos para quedarse.

Entonces, si usted decide salir de la ciudad a las costas de Santa Elena, no olvide pasar por el Princess Gina Galeón y disfrute de las maravillas del mar ancladas en San Pablo.

	Encocado de maríscos, con toque tailandés es una de las especialidades del Princess Gina Galeón